乘風破浪烈嶼行

2016年10月28日下午我們的行程是到小金門，需到水頭碼頭搭船，由於船班是兩點的，我們提早到，導遊便帶我們先去逛水頭聚落。

水頭又名金水，位於金城鎮的西南隅，是個以黃姓為主的多姓聚落，因鄰近水頭碼口，早期即為金門與廈門之間的交通要點。水頭在過去是相當富有的聚落，保存的閩式建築與洋樓，是全島最多、最精美。得月樓、金水國小、僑鄉文化展示館等建築，都別具特色金門。金門俗諺「有水頭富，無水頭厝」，意思是即使能像水頭村人一樣富裕，但要擁有像水頭村那樣華麗的房舍卻不容易，代表著金門人賦予水頭聚落建築的讚譽。水頭村民過去除了以農、漁業維生外，也多從事走船經商，因此，聚落裡錯落著傳統閩南古厝與受到海外風情影響的異國洋樓。閩南傳統聚落有：清乾隆時期所興建的黃氏大宗祠、黃濟古厝、頂界「十八支樑」（九棟二落大厝）等。清中葉以後，大量金門僑民匯款回鄉興建的學校（金水學校）、銃樓（得月樓）等設計講究的洋樓；水頭彷彿是歷史建築的展場，也是金門保留最完善的傳統大聚落。

水頭聚落最有名的得月樓建於公元1931年，是水頭聚落黃輝煌經商致富後，委請福建內地的匠師陳南安設計建造的一座高聳建物，也是當時水頭聚落最高的建築，便以「近水樓台先得月」之意涵，取名為「得月樓」。得月樓建造時，正是金門地方治安最壞的時期，強盜登陸劫掠的事件層出不窮，而水頭聚落位在海邊，也是強盜上岸覬覦的對象，因此得月樓特意打造許多防禦工事：三、四樓的牆面有供架槍瞄準用的槍眼、屋頂女兒牆的垛口是為防禦使用，此外還有逃生密道，在緊急時刻帶領主人通往相鄰的番仔樓內；具機能性又不失美觀，讓得月樓曾獲得台灣歷史建築百景之一。

大概一點五十分左右我們到水頭碼頭準備搭船前往列嶼，這碼頭也有船前往廈門，是小三通的主要碼頭，所以也有很多大陸人透過這碼頭前往金門旅遊的。

我們兩點準時登船，從這兒到列嶼約需半小時左右的航程，船行在料羅灣上，乘風破浪，白浪滔滔，回頭看金門島，相當有意思。大概半小時我們抵達了有小金門之稱的烈嶼鄉了。

烈嶼又被稱做「小金門」，島上的先民來自中原，從隋唐時代時代即來此開發繁衍，唐代閩觀察使柳冕，在烈嶼島上紅石山上設有牧馬寨做為牧馬之用，宋元兩代在島上設鹽場，明代烈嶼設巡檢司，清代為防倭寇，立塞置汛。另外，南明鄭成功也於1646年在島上吳山會文武群臣，曾派鄉籍俊彥林習山駐守烈嶼，以此島做為反清復明根據地。

我們一下港口，便看見了風雞的故鄉字眼，烈嶼過去和金門一樣同受風災之苦，在金門本島是以風獅爺為精神寄託，但在烈嶼各村落，情況就顯得相當不同。在這裡，風雞不是佇立在村口，不然就是在屋頂上。泥塑的公雞，因身漆白色，村民遂暱稱為「白雞」或「風雞」。相傳風雞能鎮風煞、剋蟻害、護古宅、保平安。

不久導遊帶我們走九宮坑道。九宮(四維)坑道：又稱四維坑道，位於烈嶼東南方羅厝與九宮之間，民國五十年開挖作為人員、物資運補用，民國87年移撥金門國家公園規劃整理，於90年12月28日正式對外開放，館內圖文展示金門與大陸廈門相對位置、小金門賞景據點、道路動線、豐富地質景觀及坑道介紹，內容簡單扼要，使遊客能對烈嶼地區有一全面性的了解。

走過九宮坑道後我們上遊覽車開始今天下午的行程。

第一個開車經過的景點便是八達子樓，雄踞烈嶼西宅社區前一座巍峨的城堡矗立路旁。1933年，日軍突襲長城口的國軍部隊，為了誘敵，國軍留下一班步兵死守古北口的八達樓子以掩護轉進。雖然任務圓滿達成，但七位戰士皆壯烈成仁。為紀念這七位勇士，在1966年於西宅社區前，仿建當年八達樓子，並塑出當年其英勇姿態，以表英烈。「八達樓子」有數丈高，拱型的大門上面嵌有「古北口」漆紅的大字，樓內有樓梯通往樓頂。七勇士塑像栩栩如生的英姿，正表現出烈嶼的戰鬥精神。

然後我們繼續前往所謂的鐵漢堡參觀地雷主題館，地雷主題館：位於黃厝村，含括鐵漢堡、勇士堡及其聯絡坑道，坑道長達三百五十公尺，坑道內設有地雷主題園區，介紹詳細地雷，從地雷定義與種類、地雷歷史、地雷殺傷力來源、佈雷方式、地雷生產及地雷聲光體驗區等。

走出鐵漢堡至戶外的排雷情境展示區，有戰車碰撞地雷爆破情境展示區，仿真的雷區實境，再加上人像模擬排雷步驟實況，猶如置身排雷現場般真實，可體會國軍排雷大隊官兵在執行清除地雷的工作時，所經歷的高風險性。

最後我們到今天最重要的湖井頭戰史館參觀。

烈嶼湖井頭戰史館：座落於湖井頭村，這是一座記錄了烈嶼過去幾場戰役傷痕的史料館。詳細記錄了大二膽、九三、八二三等戰役中，烈嶼軍民勇敢抗敵的史蹟，豐富完整的保留了文字和圖像記錄。館外兩側牆上刻有八二三砲戰實況。戰史館的設計散發出執著且堅忍的軍人氣息，充分訴說了烈嶼的抗戰精神。導遊說:天氣好的話，這邊可以看到大膽島上上著名的「三民主義統一中國」心戰牆，但今天天氣並不太好，所以沒辦法看到。

參觀完湖井頭戰史館後，我們在前面廣場休息，有老婆婆拿了當地有名的芋頭來賣，導遊說列嶼是離島中的離島，當地居民也比較清苦，如果好吃的話可以跟她買來吃，也算當幫助一下當地人，同團的人都有買，很快地被一掃而空。那芋頭鬆軟，相當好吃，大家吃得贊不絕口。

接著我們搭車環島，看了一下海岸風光，小金門皆由花崗片麻岩構成，大部分的土地多為紅土所覆蓋，地勢平緩。各區海岸都有被海水侵蝕的花岡片麻岩與金黃色沙灘，交錯構成一幅特殊地形景觀。
貓公石：散布在埔頭至黃厝村間綿延1公里的海岸邊，是種含鐵質結核塊岩，顏色多呈紅褐色，形狀大小豐富多樣，是小金門特有的地質景觀。
陵水湖：寬三里、長二里，是烈嶼最大的人造湖泊。湖面波光瀲灩，湖畔綠茵如蔭，許多鳥類棲息在此。若將過境的鳥類也算進去，來往陵水湖的鳥類可多達百餘種。
北風爺座落在烈嶼西方社區與后宅村之間的道路旁，是一座黑面手持寶塔的塑像，由於北風強勁又有落山風，村民就以此塑像與「風雞」同立，祈求鎮風止煞。

列嶼的景點還有很多，但因為時間的關係我們沒辦法一一停留，四點五十左右我們回到了碼頭搭五點的船回金門，此時夕陽餘暉灑在料羅灣上，把海面照耀的波光粼粼，浮光耀金煞是好看。就在欣賞這樣的美景之際回到了金門島，很高興這是旅遊能到小金門一遊，我想我將會留下永生難忘的回憶了。

回到金門水頭碼頭後，因為離晚餐還有一段時間，導遊帶我們去參觀了一個生產貢糖的工廠。

貢糖是金門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒“打”出來。“打”閩南語稱為“貢”。謂之為貢糖。相傳，帝王時期，漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嚐後讚賞不已，連連稱道，後來，民間傳之為“貢糖”，並流傳至海外。相傳「貢糖」之名​​來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「貢」，貢糖起源於花生與麥芽糖的組合，經過烘焙的花生在氣味最濃郁的極佳狀態下，以高比例與純正麥芽糖混合，然後施以人工搗碎、夾纏，再經歷溫揉滲合流淌，最後切塊成形金門貢糖，隨廈門製餅師傳入小金門，並廣被一般糕餅店製成品茗茶點。閩南貢糖有兩種，都使用炒熟的花生仁製作。

金門貢糖之所以面市良久而長盛不衰，這得益於當地良好的生態環境而培育出優質的花生，配以純淨的麥芽糖，如此相得益彰必然能生產出口味獨特的貢糖。貢糖的品種繁多，諸如海苔酥、芝麻酥、子彈餅等等…，那軟硬相宜，不脆不粘，不燥不酥之滋味，果然名不虛傳。

今天晚上我們要自理，導遊特別推薦我們到位於金湖鎮成功村的佑昇鍋貼，店家外觀是一間不起眼的住宅，扛棒小不明顯。建議第一次來的客倌們，快到達目的地時，一定要放慢腳步，不然很容易就錯過了！而佑昇鍋貼的招牌鍋貼，是人氣必點菜色，一顆顆內餡厚實、鮮美多汁。不過店家有限制至少要點15顆鍋貼，所以會建議找親朋好友一起去，或者是跟別桌的客倌們一起湊數量！另外他們家的滷味飯也非常好吃，白飯上面鋪滿了各樣式的滷味，再淋上鹹醬汁，一碗料多味美的滷味飯澎湃上桌！這道滷味飯可是擄獲不少金門在地人的胃，喜歡嘗鮮的朋友來到這裡不妨可以嘗試一下！在吃完晚餐後我們又逛了一下沙美村的夜市，離島的夜市比較小，也沒有固定的開放時間，賣的東西也比較少，沒有什麼可逛，不久就和團員回飯店休息了。