2016年6月9日 星期四

遺落的桃花源-宏村



2016年6月9日也是農曆五月五日端午節,是我在大陸旅遊的第五天,早上7點左右在黃山溫泉酒店用了早餐,小剛帶我們前往接駁車站搭上黃山景區的接駁車離開黃山景區,在20分鍾後我們到了轉運站,和三天未見面的馬師傅及遊覽車會合,正式離開了這個1990年12月入選文化與自然雙重遺產被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄;2004年2月入選世界地質公園的黃山景區,這次的黃山之旅告了一個段落,下次是否還會有體力和勇氣來挑戰黃山,也未可知。回想這三天的種種,從第一天到山上老天爺便給我們惡劣天氣的考驗,第二天幸運的在獅子峰看到黃山日出,而後上始信峰看了黃山的奇松和異石,登上黃山第二高峰光明頂,遊覽了黃山西海夢幻景區,最後一天爬了奇險的黃山前山,浸泡了黃山五絕之一的溫泉,再次證明了自己,也為人生增加了閱歷,別了黃山,希望還能有機會再來。

我們慢慢地離開安徽第一奇山黃山前往今天的旅遊重點也是在2000年成為聯合國世界教科文組織定為世界文化遺產的宏村,途中我們經過了桃花溪,大概十點左右我們抵達了這個李安拍臥虎藏龍的皖南古村落。
宏村位於安徽南部的黄山山脚下,是一座有着大量明清時期歷史建築的古村落。村中還構建了完善的水系和頗具特色的“牛”形布局,是徽州民居的典型代表。2000年,包括宏村在内的皖南古村落在第24屆世界遺產委員會上被列為世界文化遺產。2001年,宏村古建築群被中華人民共和國國務院公布為第五批全國重點文物保護單位之一。2003年,宏村被授予中國歷史文化名村稱號。
我們到達後小剛去買了票,因為今天是假日,來參觀的遊客非常多,小剛要我們跟好導覽員的腳步,我們先參觀了南湖。
南湖位於宏村南首,建於明萬曆未年(1607年),宏村村落經永樂年間到萬曆年間,樓舍連棟,高低錯落,人口繁衍,光靠月塘蓄水已不够用,又在萬曆年丁末年將村南百畝良田,鑿深數丈,周圍四旁砌石立岸,仿西湖平湖秋月式樣,建成南湖。湖成大弓形,湖堤分上下層,上層寬4米,原來古樹森天,蒼翠欲滴,軀幹青藤盤繞,禽鳥鳴唱,還有垂柳,枝葉婀娜,像臨鏡梳妝的 少女,把秀髮灑向湖面水中。湖面綠荷搖曳,鴨群戲水,另有一番景致。整個湖面倒影浮光,水天一色,遠峰近宅,跌落湖中,加之樹蔭水深和陽光的相互作用,明暗格調,動靜相宜,顯得幽深、雅静、清新、明麗。
南湖歷史上大修三次,1986年重建中堤,造"畫橋"可東西划舟,情趣無窮。 清嘉慶甲戊年秋,浙江錢塘(今杭州)名士吳錫麟遊南湖後,撰文述道:"宏村南湖遊跡之盛堪比浙江西湖",因而南湖又有"黄山脚下小西湖"之稱。今天是假日,很多人都到這兒寫生,把這南湖的美色融入畫布中,別有一番景緻。
再繞過南湖後我們來到了月沼,李安導演臥虎藏龍中章子怡和楊紫瓊奪青冥劍的場景便是在這兒拍攝的,老百姓稱月塘,就是所謂"牛小肚"。月沼,建於明永樂年間(公元1403年--1424年),當時宏村出了個汪思齊,他發現村中有一泓天然泉水,冬夏泉湧不息,汪思齊三次聘請海陽縣(今休寧)的風水先生何可進,並族内高輩能人,"遍閱山川,詳審脈絡",制定擴大宏村基址及進行村落全面規劃牛形水系藍圖,引西溪水繞村屋,其牛腸水圳九曲十彎,又把水引入村中心天然井泉處擴建月沼池塘,以蓄條内陽水,供防火、飲用等。後裔汪升平等人投資萬餘金。繼續鑿圳、挖掘成半月形池塘,完成了前人未完成的"月沼",這就是月塘,月塘常年碧绿,塘面水平如鏡,塘沼四周青石鋪展,粉牆青瓦整齊有序分列四旁,藍天白雲跌落水中,老人在聊天,婦女在浣纱洗帕,頑童在嘻戲。好似一副天然卷軸,導覽員讓我們跟美麗的月塘拍照,然後再前往承志堂。
在前往承志堂中我們經過了百年水圳
,水圳建於明永樂年間(公元1403—1423年),至今已有500多年歷史,總長1200多米,繞過家家戶戶、長年清水不斷。宏村人的祖先很會利用自然溪水來做文章,他們在宏村的上首浥溪河上攔河建石壩,用石塊砌成的數米寬的人工水渠,利用地勢落差,把一泓碧水引入村中。水圳九曲十彎,穿堂過屋,經月沼,最後注入南湖,出南湖,灌農田,澆果木,重新流入濉溪,滋潤得滿村清凉,使寧靜的山村有了動感,創造一種“浣汲未防溪路遠,家家門前有清泉”的良好環境。這人工水系,豐富了村落景觀,和諧、多變、富有靈氣,有6大功能。一是防火;二是調節氣候,改善氣温和濕度,淨化空氣、美化環境;三是飲用;四是洗涤;五是灌溉;六是發電。水圳沿途建有無數個小渠踏石,人們浣衣洗涤、澆花灌園都很方便,是古代村落的“自來水”,當年村民飲用、浣洗都在“牛腸”里,汪氏祖先曾立下規矩,每天早上8點之前,“牛腸”裏的水為飲用之水,過了8點之後,村民才能在這裏洗涤。更為奇妙的是,這牛腸的水位,無論天晴下雨,總保持在一定的高度,即水位總是低於小橋以下一點,不多不少,十分奇特。
我們最後參觀的景點承志堂,承志堂位於宏村上水圳中段,建於清咸豐五年(公元1855年),是清末大鹽商汪定貴住宅。整棟建築為木結構,内部磚、石、木雕裝飾富麗堂皇,總面積约2100平方米,建築面積3000餘平方米,是一幢保存完整的大型民居建築。全宅有9個天井,大小房間60間,136根木柱,大小門窗60個。全屋分内院、外院、前堂、後堂、東厢、西厢、書房廳、魚塘廳、廚房、馬廄等。還有搓麻牌的“排山閣”,吸鴉片烟的“吞雲軒”。另有保鏢房、男、女傭人房。屋内有池塘、水井,用水不出屋。
參觀完承志堂後還有一些時間,小剛讓我們自己逛逛街,宏村的特產红燒桃花鳜,是徽州特產名菜之一。桃花鳜原名石級魚,在桃花盛開時最肥美,故名桃花鳜。此類小魚常在山區清澈的小溪中游曳,顏色與溪中的鹅卵石顏色相仿。
綠豆兜,酥松香脆,風味獨特。
手撥笋,清蒸的春笋,用手撥開,夾上臘肉,真實香甜軟糯,肥而不腻,流連忘返,回味無窮。
石耳燉土雞,石耳是黄山特有的一種野生菌,和木耳很相似,但口感更薄,更爽滑。 臭鳜鱼,當地的特色菜, 是用鳜魚用鹽腌製出的一種發酵的食品,類似臭豆腐,聞起来臭、吃起来香。
長毛豆腐,就像臭豆腐,聞其臭而品其香,素有“徽州毛豆腐,打個巴掌都不吐”的美譽。
11點半左右我們離開了有中國最美鄉村之一的宏村,前往塔川村,塔川秋色,是眾多畫家、攝影家創作的基地。這裏的秋色被譽為全國四大秋色之一。每到秋天,村落田野中錯落有致的烏桕葉子红了,形成一幅迷人的田園風光畫卷,塔川秋色也因此得名,並名揚四海。塔川烏桕樹經過霜降,由綠變黄,由黄變红,中間呈七彩顏色。塔川的清晨最美,薄薄的霧氣籠罩在樹上,似有似無,農家的小屋若隱若現,红楓從中忽露出飛檐翹角,粉牆黛瓦在金黄葉子的掩映下,就如中國山水畫般詩情畫意,但我們來的季節不對,只能從小剛的口中體會了,不久我們前往黟縣市區用餐,今天是端午節,餐廳特別準備有名的宏村小吃綠豆兜給我們當點心,還有小粽子,讓我們在大陸也有端午節的氣氛,中餐後我們便前往黃山市的市區參觀了。
  

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